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| 明清家具研習(xí)社 |

琴棋書畫、飲食酒茶，都離不開它

在中國(guó)的傳統(tǒng)家具中，用于承放物品的承具一直占據(jù)著重要地位。最早的承具叫“俎”，它是人們祭祀時(shí)切牲和陳牲的禮器。有句俗語(yǔ)“人為刀俎我為魚肉”，說(shuō)的就是這個(gè)東西。

關(guān)于俎的歷史，《禮記》中也有提到："俎，有虞氏以梡，夏后氏以嶡，殷以椇，周以房俎。"俎這種承具以四足支撐，它的核心結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對(duì)后世承具甚至坐具都有著十分深遠(yuǎn)的影響。

發(fā)展到明清時(shí)期，日臻完美的家具領(lǐng)域已經(jīng)形成了較為完備的承具體系。其中我們最熟悉的便是“桌”，“桌”又稱“卓”，它是一種典型的高足家具，正如《說(shuō)文解字》中對(duì)“卓”的解釋——“高也”。

生產(chǎn)力的進(jìn)步也使得人們對(duì)承具的功能性應(yīng)用需求進(jìn)一步細(xì)化，從日常食飲，再到書房筆墨，人們離不開承具的陪伴，承具的造型、裝飾等各方面也因不同需求而呈現(xiàn)出細(xì)微的差別。

今天，研習(xí)社就將帶領(lǐng)大家欣賞不同功能的明式桌器。

• 食桌
  

用于飲食的桌具功能還能進(jìn)一步細(xì)分出酒桌、茶桌等，以酒桌為首的這類桌具往往還會(huì)有一種獨(dú)特的設(shè)計(jì)——攔水線，即在桌面邊緣起一道陽(yáng)線，這是為了防止酒水菜汁等玷污衣服。

酒桌雖名為酒桌，其實(shí)更多是以案形結(jié)體出現(xiàn)，大小類似半桌。王世襄先生在《明式家具研究》中曾給出過解釋：這是魯班館匠師的稱謂，加之古畫中常見用以陳置酒肴，故名曰酒桌。

黃花梨刀牙板帶屜酒桌

若是要宴飲賓客，人們便需要選擇能容納更多人使用的桌具。八仙桌就是明代最經(jīng)典應(yīng)用最廣的宴飲用桌，它四面同長(zhǎng)，尺寸在1.5米至1米左右，可容納八人或六人使用，所以被稱為八仙桌。

有學(xué)者還總結(jié)了方桌的幾種標(biāo)準(zhǔn)形制：一腿三牙式、束腰馬蹄腿羅鍋棖式、束腰馬蹄腿霸王棖式、無(wú)束腰直足攢牙式、羅鍋棖裹腿式樣。下圖中的方桌則更為別致，束腰下用的是壸門牙板，四條腿足還有類似螞蚱腿的凸起。

明 尤求 《麟堂秋宴圖》

• 梳妝桌

從女性的梳妝需求出發(fā)，用于梳妝的承具并不需要太獨(dú)特的改造，所以在目前可見的明代古畫中，用于梳妝的桌案形制造型不一。

明萬(wàn)歷書業(yè)堂玉茗堂刻本《紫釵記》

崇禎刻本《占花魁》

• 琴桌

按《格古要論》、《長(zhǎng)物志》等書所載，文人推崇的明代琴桌基本都是維摩樣，即高二尺八寸（屠隆認(rèn)為高一尺六寸），長(zhǎng)過琴一尺許，可容三琴者，琴桌的腿部還不能妨礙容膝。

文震亨和屠隆更是提到了用胡床作配琴桌的坐具，這樣雙手更便于操琴，坐具本身最好稍微高一點(diǎn)，這樣更省力。

《仇畫列女傳·卷三·百里奚妻》

明 《十八學(xué)士圖·琴》 臺(tái)北故宮博物院藏

趙希鵠在《洞天清錄》中特別提出了硬木材料的優(yōu)點(diǎn)，還提到加厚加灰漆、四腳健壯的硬木琴桌能大致達(dá)到石案的效果，故而傳世可見的明代琴桌多為黃花梨或髹漆作。

恰如此品故宮博物院收藏的明代萬(wàn)歷時(shí)期的填漆戧金琴桌，它高70厘米，寬97厘米，縱45厘米，尺寸比例恰到好處。

與其它桌具相比，它最為特別的就是底部另鑲檔板，鏤錢紋透孔，目的在于彈琴時(shí)使琴音在桌面下空間產(chǎn)生共鳴，能提高音色效果。

明 填漆戧金琴桌 故宮博物院藏

• 棋桌
  

棋桌即用于專用于下棋的桌具，這種桌具面上往往會(huì)刻有棋盤，桌面的兩角還會(huì)設(shè)屜來(lái)放棋子。

因?yàn)槠宸N多樣，對(duì)于棋桌的需求自然也更高，一些能工巧匠也在棋桌這一領(lǐng)域設(shè)計(jì)出了不少能供多種棋類游戲的巧作。

明末清初 黃花梨螭龍紋展腿活面棋桌

南京正大2021秋拍拍品

比如故宮博物院收藏的這例明代黑漆棋桌，它高84厘米，長(zhǎng)84厘米，寬73厘米，桌面上有活榫，合攏是四足木桌，打開后為八足棋桌。

桌面邊緣起攔水線，正中為活心板，上繪黃地紅格圍棋盤，背面黃素漆地。棋盤側(cè)鏇圓口棋子盒二個(gè)，均有蓋，內(nèi)裝黑白棋子各一份。棋盤下有方槽，槽內(nèi)左右各裝抽屜一個(gè)，內(nèi)附雕玉牛牌、雕骨牌、骨摋子牛牌、紙籌、摋子籌等等道具。

明 黑漆棋桌 故宮博物院藏

• 書桌

書桌用途則更廣泛一些，揮毫潑墨，讀經(jīng)品帖，都可在這一張桌上進(jìn)行，它是文房之中的主角，是文人墨客的益友。

從明代古畫中我們可看出，書桌大致可分為兩種，一種是帶束腰的，一種是不帶的，也就是四面平式，其實(shí)宋人畫冊(cè)中就已可見四面平桌，只不過當(dāng)時(shí)更多地作為梳妝桌出現(xiàn)。

《仇畫列女傳·卷十五·鄒賽貞》

明 《十八學(xué)士圖·書》 臺(tái)北故宮博物院藏

• 畫桌

  
  

與書桌相比，畫桌的尺寸往往都比較大，如此展卷布紙才不嫌局促，大畫桌更是長(zhǎng)近兩米。在形制上，畫桌與書桌區(qū)別不大，仍然以束腰馬蹄足和四面平兩種為主流，面心還常嵌云石等石材。

明 《十八學(xué)士圖·畫》 臺(tái)北故宮博物院藏

故宮博物院還收藏了一例特別的畫桌，它高79.5厘米，長(zhǎng)176厘米，寬83.5厘米，還是黃花梨木質(zhì)地。最為特別的是它用的是一腿三牙加羅鍋棖的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)既保證了結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定，又為棖下留出了足夠的空間，方便納腿。

明 黃花梨木畫桌 故宮博物院藏

*參考文獻(xiàn)：袁進(jìn)東《明式家具體系研究》

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